它在保存营养元素方面，更锁住营养

设计师说：

压锅与普通锅烹饪的区别，主要有三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108度到120度之间。二是由于压力大，烹饪的速度快，烹饪的时间通常只需普通锅烹饪时间的三分之一。三是密封，排气之后...展开