大功率电动设计，打发的蛋白不易消泡

设计师说：

电动打蛋器能快速的打发蛋白，打发的蛋白不易消泡。而手动打发则耗时太长。要知道蛋白打发时间越长，越容易消泡，也难以产生细腻的组织。